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島とうふのホワイトチョコムースby朔

石垣島バレンタインカフェめぐり、今日はトラベラーズカフェ朔へ!!

バッグパックで海外を歩いて旅した夫婦のお店。
カレーなどエスニック料理やアジアンスイーツで人気のお店です。
以前は東京で屋台をやっていて、そこでも大人気だったようです。

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朔のベトナムカレーが大好きで、いつもはそれをオーダーするのですが、
今日はグリーンカレー♪
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そして!石垣島バレンタインカフェめぐりの為の自作ポップを発見!!
フェアトレードもちゃんと説明してあって、素晴らしい!!
思えば、2009年の7月に開催した「ちゅらしまecoフェスタ」でも飲食面
でボランティア参加していただきました。あの時もとても美味しかった!!

また、2007年のキャンドルナイトエコバッグ展は一緒に開催しました。
朔の雰囲気の良さとキャンドルナイト特別メニューに、作家さん達の作品
も映え、素晴らしい展覧会でしたね。以来、キャンドルナイトデーを設け
て営業されています。
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このステンドグラス、いつ見てもかわいい♪

そして♪おまちかねのデザート!!
♪島とうふのホワイトチョコムース 生チョコとイチゴソース添え♪
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食べちゃうのがもったいないくらい可愛らしいデザート!!スプーンを入れる
のにドキドキしちゃいましたが、スプーンをいれてからもサプライズ♪
詳しくは…食べてみて!!!

それからね、ふんわりムースに時々「島とうふ」を感じる瞬間、があるんです。
上にのってる生チョコも素晴らしかったです。ゴージャス!!
リッチなデザートでした♪

エルマチャイ、ベトナムコーヒー、ユナンボス茶、珍珠ナイツァ…
朔でお茶をすると、世界を旅した気分になるね。
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こちらがオーナーの半澤さん。昨年末はキャンドルナイトをテーマに、一緒に
海LOVEラジオに出演させていただきました。
今回のデザートは奥様でシェフの友花さんが考案。考案中、何度もなちゅら
る宇宙人に足を運んでくださって、その様子は、私の学生時代の友人たちが、
絵画やイラスト作品を作りあげている姿にも重なりました。
うん、私もがんばって、良い作品をつくろう!!

ところで、ムースの上の生チョコ、お持ち帰り用で別売りしないのかな〜?
バレンタインに買いたい〜!特別感があるよ!

朔の場所は、市街地から行くとスーパーかねひでやBig1の手前、3号線と4
号線がY字にぶつかるところです。数件ある可愛いお店の並びの一つ。
友花さんは小さな子供たちの子育てもお家でがんばってらっしゃって、昨年
から日曜日が定休日。
営業時間は、11:30〜16:00、19:00〜21:30です。

ごちそうさまでしたぁ。また行きたいなぁ〜♪
by kurin-nachu | 2011-02-01 22:43 | 石垣島のおすすめスポット
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